Para el buen estado de salud de la mujer gestante y para el correcto desarrollo del bebé, es necesario que la alimentación durante el embarazo sea adecuada en cantidad y calidad.
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Receta para hacer Ensalada de atún y Potaje de verduras - Recetas sanas para el Embarazo
Recetas y Menús para embarazadas - Qué comer en el embarazo
Entrante: Ensalada de atún
Los Ingredientes que necesitas para hacer la ensalada de atún son:
- Media lechuga
- 1 tomate de ensalada
- Medio pepino
- 1 cebolla roja pequeña
- Media taza de café de aceite de oliva
- Una lata de atún pequeña
- Un chorrito de vinagre de manzana
- Orégano
**Nota importante: Cantidades aconsejadas y Recomendaciones sobre el consumo de pescado en embarazadas, aquí: Pescado, mercurio y embarazo
Elaboración de la ensalada de atún:
Pela el pepino y la cebolla.
Leer más: Ensalada de atún y Potaje de verduras - Menús Embarazo
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Receta para hacer Crema de champiñones y patata - Recetas sanas para el Embarazo
Los Ingredientes que necesitas para hacer Crema de champiñones y patata son:
- 200 gramos de champiñones
- 2 patatas medianas
- 1/2 litro de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- 4 cucharadas de cebolla
- 1 cucharada de mantequilla
- Aceite
- Sal y pimienta
Elaboración de la Crema de champiñones y patata:
Limpia muy bien los champiñones y corta en láminas.
Leer más: Crema de champiñones y patata - Recetas para Embarazadas
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Receta para hacer Ensalada de papaya y aguacate - Recetas sanas para el Embarazo
Los Ingredientes que necesitas para hacer Ensalada de papaya y aguacate son:
- 1 papaya
- 2 aguacates
- 1 tallo de apio
- 3 ramitas de cilantro
- Zumo de una naranja
- Zumo de limón (4 cucharadas)
- Aceite (4 cucharadas)
- Frambuesas (4 cucharadas)
- Grosellas (4 cucharadas)
- Sal y pimienta
Elaboración de la Ensalada de papaya y aguacate:
Leer más: Ensalada de papaya y aguacate - Recetas para Embarazadas
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Receta para hacer Merluza al horno con verduritas - Recetas sanas para el Embarazo
Los Ingredientes que necesitas para hacer Merluza al horno con verduritas son:
- 2 lomos de merluza
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 espárragos
- 1 calabacín pequeño
- Aceite de Oliva
- Sal Iodada
- Pimienta
Elaboración de la Merluza al horno con verduritas:
Leer más: Merluza al horno con verduritas - Recetas para Embarazadas
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Mientras el feto se está desarrollando depende de las calorías que le proporciona su madre procedente del consumo de alimentos.
Durante el embarazo no debes excederte con la comida, lo recomendable es que comas más a menudos y de forma sana.
En el primer trimestre unas 200 calorías adicionales al día te permitirán el incremento de peso necesario, entre 450 y 680 gramos cada mes. Elige alimentos sanos, no acudas a comida basura. En los dos últimos trimestres necesitarás de 300 a 500 calorías diarias adicionales.
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Es muy importante que la mujer tenga buenos hábitos de alimentación desde antes de quedar embarazada. Para de esta forma comenzar el embarazo con los nutrientes necesarios para el desarrollo y crecimiento del bebé.
Leer más: Riesgos por mala Nutrición en el Embarazo y Aumento de Peso
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El embarazo le va a provocar un desplazamiento del estómago e intestino que puede ocasionarle molestias.
Para evitar las molestias:
Evita subir de peso más de lo debido, para que el estómago se oprima lo menos posible.
Leer más: Tips para una buena digestión durante la gestación
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Durante el embarazo las necesidades nutricionales serán ligeramente mayores, pero esto no significa que tengas que comer por dos.
La alimentación debe ser completa y variada, nunca abundante. A lo largo del embarazo tu peso debe aumentar de 9-13 kilos.
Debes aumentar en tu dieta:
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Las mujeres embarazadas necesitan ingerir aproximadamente 30 mg de hierro cada día. ¿Por qué? Porque el hierro es necesario para fabricar hemoglobina, el componente de los glóbulos rojos encargado de transportar oxígeno. Los glóbulos rojos circulan por el cuerpo para transportar oxígeno a todas las células.
