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ensalada guisantes bebida naranja

Receta para hacer Ensalada, Rehogado de guisantes y Bebida de Naranja y Yogur - Recetas sanas para el Embarazo

Recetas y Menús para embarazadas - Qué comer en el embarazo

Entrante: Ensalada

Los Ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer la ensalada son:

  • 1 tomate grande
  • 1 lechuga
  • Media cebolla roja
  • 1 zanahoria
  • 1 lata pequeña de aceitunas
  • Aceite de oilva
  • Vinagre de manzana
  • Una pizca de sal y de orégano

Elaboración de la ensalada:

Lava, pica y pon en una fuente los tomates y la lechuga.

Pela la cebolla, raspa la zanahoria. Pica y lava ambas y añade a la fuente.

Añade las aceitunas.

Aliña la ensalada con el aceite, un chorrito de vinagre, la sal y el orégano.

Plato principal: Rehogado de guisantes

Los Ingredientes para 4 personas que necesitas para hacer el Rehogado de guisantes son:

  •  500 gramos de guisantes
  • 500 gramos de papas
  • 500 gramos de cebollas
  • 3/4 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento verde
  • 2 lonchas de jamón cocido gruesas
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Una pizca de sal

Elaboración del Rehogado de guisantes:

Pon un litro de agua en un caldero al fuego con los guisantes lavados y un poco de sal.

Pela, pica y lava las papas, la cebolla, los ajos, el tomate y el pimiento.

En una sartén con un poco de aceite dora la cebolla, el pimiento, los ajos, el tomate y el jamón cortado en tiras. Revuelve todo bien.

Añade el sofrito al caldero con los guisantes. Introduce las papas y deja cocinar hasta que estas estén guisadas.

**Puedes sustituir los guisantes por otras legumbres.

**Como guarnición puedes acompañar con un poco de arroz blanco.

Postre: Bebida de naranja y yogur

  • 3 yogures naturales desnatados
  • 2 vasos de leche desnatada
  • 3 naranjas
  • 1 cucharada de azucar

Elaboración:

Bate el yogur, exprime las naranjas y mezcla. Incorpora la leche, el azúcar y bate durante unos minutos.

Deja enfriar en la nevera y sirve en copas.

Cómo hacer Ensalada, Rehogado de guisantes y Bebida de Naranja y Yogur 

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